명수와 자연이 키우는 '오시 노 소바'
오시 노의 명물 중 하나 인 "오시 노 소바 '.첨가물없이 소박한 맛과 쫄깃한 면발을 자랑합니다.사실, 오시 노 마을은 야마나시 현내에서 가장 우수한 메밀 산지이기도합니다.메밀 재배에 적합한 대륙성 상쾌한 기후, 그리고 후지의 태내에서 솟아나는 명수가 맛의 비밀입니다.마을의 많은 가게가 각각 고집 뺀 국수를 제공하고 있으며, 명수의 맛을 목적으로 많은 관광객들이 방문합니다.소바 호토 수타 체험 교실도 개최되고 있기 때문에, 꼭 참가해보세요.
