굵고 쫄깃한 면발
굵고 쫄깃한 국수와 차분히 취한 국물, 그리고 말고기가 곁들여진다 요시다의 우동.한잔 먹으면 배 부르게 될 것 틀림 없음의 호쾌한 우동은 여기 오시 노 촌에서도 먹을 수 있습니다.각각의 가게에서 수타되는 국수 푸짐한 국수를 배에서 소화를 돕기 양배추와 제철 야채 덮밥은 활기 찹니다.또한 가게에 따라서는 현지의 야채를 사용한 튀겨낸 튀김도 맛볼 수 있습니다.맛에 변화를 붙이고 싶으면 "미구나"를 추가하자.참깨, 산초, 고추 등으로되어있는이 양념은 가게에 따라 조합이 완전히 다릅니다.매운 것부터 상쾌한 매운맛에 이르기까지 다양하다.간단한 우동이기 때문에 제작자의 개성이 나타납니다.
