忍野のトウモロコシ
忍野村の標高は940メートル。高原野菜となり、特にトウモロコシはとても甘みがあり、旬の時期である8月頃には、畑でもいでそのまま生で食べられるほどみずみずしさがあります。忍野のトウモロコシは甘いです。忍野村をはじめとした富士北麓地域は、野菜づくりに恵まれた土地で。収穫期を迎えると、道ばたで農家が直売所を開かれます。はじめて忍野でトウモロコシを食べるかたは、皆さん口を揃えて「こんなに甘いトウモロコシを食べたことがない」と話します。まだ食べたことがないかた、ぜひ一度お試しください。